コレクション - Collection | 飯塚重房作品 - Shigefusa Knives | 包丁。佐治武士 ダマスカス包丁 250mm 和柄 漆蒔絵鞘付き 手打ち包丁 – 三泉商店。仙蔵 プロフェッショナル 文化包丁165mm | サンクラフトキッチン。​【新品未使用】重房作 身卸し包丁 255mm (八寸五分) 霞地 希少品​【極希少・新品未使用】飯塚解房氏作 重房 身卸し包丁 255mm​日本最高峰の鍛冶職人、飯塚解房氏の手による「重房」の身卸し包丁です。現在、注文から数年待ち、あるいは新規受付停止の状態が続いており、新品未使用の状態で市場に出ることは極めて稀な逸品です。​身卸し包丁は、出刃包丁の力強さと柳刃包丁の鋭さを併せ持ち、魚を三枚におろす作業から、そのまま刺身を引く作業まで一本で完結できる、熟練者に愛される万能な一振りです。​【詳細】​作： 重房（飯塚解房 氏）​種類： 身卸し包丁​刃渡り： 255mm（八寸五分）​仕様： [例：鍛地 / 特製 / 本霞]​鋼材： スウェーデン鋼（炭素鋼）​柄： 朴ノ木 / 水牛角口輪​状態： 新品未使用（撮影のためにのみ開封）​【商品状態について】​購入後、一度も使用せず厳重に保管しておりました。​刃こぼれ、錆、歪みなどは一切ございません。​重房特有の、吸い付くような美しい研ぎ跡と圧倒的な存在感があります。​【付属品】​元箱（木屋の箱など）​包丁保護紙​【発送・その他】高価な商品ですので、緩衝材で厳重に梱包し、追跡・補償のあるメルカリ便にて発送いたします。すり替え防止のため、返品はお受けできかねますのでご了承ください。​一生ものの包丁をお探しの方、真の切れ味を求める料理人の方にお譲りできれば幸いです。。仙蔵 プロフェッショナル 文化包丁165mm | サンクラフトキッチン。【美品】STAUB La Cocotte ラウンド 両手鍋 人気グレー18センチ。送料込み　MARUZEN MGF-40J 業務用フライヤー。ストウブ　ベビーウォック　ユーカリ　16cm 国内正規品　真鍮　STAUB。STAUB La Cocotte 両手鍋 グレー。マル球産業 焼肉ナベ スーパーグリル。ストウブ　ヴィンテージ　グレナディンレッド。Sakai Takayuki グランドシェフ 刃渡330mm。HSYさん専用 柳刃包丁 390mm 285,000円